Самые популярные
Потрясающе вкусное рагу готовим дома из свиной шейки, грибов, моркови и репчатого лука. Особый аромат придают блюду лесные грибы. Сделать рагу можно и со свежими, и с замороженными, и даже с сушеными грибами.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свиную шейку промываем и нарезаем на небольшие кусочки, очищенные лук с морковью — кубиками. В сотейнике обжариваем в масле лук, отправляем измельченный чеснок и жарим 1 минуту.
-
Добавляем в лук с чесноком подготовленные кусочки шейки (можно брать любую часть), накрываем и жарим на среднем огне, пока жидкость не испарится и кусочки слегка не подрумянятся. Выкладываем кубики моркови, жарим 5 минут, помешивая, и добавляем нарезанные лесные грибы, томатную пасту.
-
Вливаем воду, чтобы полностью покрыла содержимое, приправляем солью, молотым перцем (можно заменить на горошки), накрываем и тушим на медленном огне 40 минут.
-
Готовое ароматное рагу с лесными грибами снимаем с огня и сразу подаем с картофельным пюре и легким овощным салатиком.
