Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и обжарить в 2-х ложках масла.
  2. Всыпать рис и жарить, постоянно перемешивая, 7 минут.
  3. Фарш посолить, вбить в него желток, добавить перец, растертый с кориандром в ступке в порошок. Все смешать и вылепить небольшие шарики.
    Простой рисовый суп с фрикадельками - 0
  4. Пассеровать на сковороде мелконарезанный лук с натертой морковью.
    Простой рисовый суп с фрикадельками - 1
  5. В кипяток запустить фрикадельки и кусочки картофеля. Варить 10 минут
  6. Переложить в кастрюлю обжаренные овощи с рисом. Варить 15 минут.
  7. Убрать с огня и всыпать зелень.