Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Раскладываем вымытые помидоры в чистые банки.
    Помидоры в собственном соку - 0
  2. Заливаем помидоры кипятком и накрываем банки крышками.
  3. Теперь мы приготовим томатный сок. Это можно сделать по-разному: протереть через сито, отжать в соковыжималке или измельчить в блендере. Чтобы нам получить 1.5 литра томатного сока, потребуется около 2 кг томатов.
    Помидоры в собственном соку - 1
  4. В сок нужно добавить сахар,соль и специи. Поставить на плиту и варить 15 минут.
  5. Теперь слейте из банок воду и залейте помидоры горячим соком. Закатайте баночки крышками.
  6. Помидоры будут готовы к употреблению уже через пару месяцев. Хранить нашу заготовку можно при комнатной температуре.