Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Рис замочить в холодной воде.
    Плов без мяса с болгарским перцем - 0

  2. Морковь нарубить соломкой, лук  — кубиками. Болгарский перец также измельчить кубиками.

  3. В казане разогреть масло, добавить в него овощи, куркуму, лавровый лист и другие специи по вкусу.

  4. Овощи обжаривать в масле до золотистого цвета примерно 15 минут.

  5. Рис промыть в нескольких водах. Выложить из миски в казан.

  6. Влить два с половиной стакана холодной воды.

  7. Тушить под крышкой 20 минут. За 5 минут до готовности посолить блюдо.