Самые популярные
Пиццу любят практически все, а эта вкусная домашняя пицца с говядиной и перцем чили придется по вкусу тем, кто любит поострее. Но здесь для меня самой главной изюминкой является тесто.
Оно получается очень нежное, воздушное, с ним приятно работать в процессе приготовления. А если вдруг вы его немножко пересушите в духовке, то оно станет не жестким, а хрустящим и не испортит все блюдо.
Итак, давайте вместе сделаем вкуснейшую пиццу на обед, ужин или просто перекус!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Продукты:
-
В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи. Все перемешайте, накройте тряпочной салфеткой и поставьте в теплое место на 10 минут. В результате на молоке должна получиться вот такая «шапочка».
-
Добавьте соль, растительное масло и перемешайте.
-
В просеянную муку добавьте дрожжи и замесите гладкое эластичное тесто. Положите его в миску, накройте полотенцем и уберите в теплое и темное место на 1 час.
-
Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Говядину нарежьте крупными кубиками.
-
Оливки, лук и очищенный от семян перец чили мелко нарежьте.
-
Помидоры нарежьте кольцами.
-
Сыр натрите на крупной терке. Можно использовать любой сыр, но я рекомендую взять что-нибудь пикантное. Например, сочетание качотты с паприкой и эдама.
-
Когда тесто подойдет, раскатайте его в пласт толщиной 0,5-0,7 см.
-
Смажьте тесто кетчупом. Можно заменить его на томатную пасту или любой другой соус.
-
Затем выложите большую часть сыра и говядину.
-
Следующий слой – лук, перец чили и оливки.
-
Последний слой – помидоры и оставшийся сыр. Выпекайте пиццу в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Приятного аппетита!
