Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Яйца отварить вкрутую, охладить в холодной воде, очистить.
  2. В миску измельчить твердый сыр через мелкую терку.
  3. Чеснок очистить, помыть, пропустить через пресс, выложить к сыру.
    Перец, фаршированный сыром и яйцами - 0
  4. Налить небольшое количество майонеза, хорошо размешать.
  5. Болгарские разноцветные перцы помыть, срезать верхушки, освободить от семян, перегородок.
    Перец, фаршированный сыром и яйцами - 1
  6. Чесночно-сырной массой начинить заготовленные перцы, оставив место в центре.
    Перец, фаршированный сыром и яйцами - 2
  7. В перцы уложить охлажденные яйца, свободное пространство уплотнить оставшейся чесночно-сырной массой.
    Перец, фаршированный сыром и яйцами - 3
  8. Убрать в холодильник минимум на три часа, можно на ночь.
  9. Перед подачей на стол разрезать острым ножом на одинаковые по толщине шайбы.
    Перец, фаршированный сыром и яйцами - 4