Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В муку добавить соль и перемешать.
  2. Добавить крутой кипяток и сразу же перемешать.
  3. Добавить яйцо и перемешать.
  4. Выложить тесто на доску, присыпанную мукой, и замесить тесто.
  5. В фарш натереть лук, добавить соль и перец, мелко рубленную зелень, воду и перемешать.
  6. Тесто раскатать тонко и нарезать на кружки.
  7. Положить фарш и сформировать пельмени.
  8. Варить в кипящей воде около 5-7 минут.
  9. Готовые пельмени смазать сливочным маслом.