Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В большой кастрюле отвариваем порезанный палочками картофель. Затем, добавляем к нему молоко, сливочное масло и пюрируем.
  2. На разогретой сковороде обжариваем чеснок, репчатый лук, пшеничную муку и говяжий фарш.
    Пастуший пирог - 0
  3. Добавляем томатную пасту, натёртую морковь, зелёный горошек, кукурузу и тушим на медленном огне под крышкой 5-10 минут.
    Пастуший пирог - 1
  4. Выкладываем наш фарш в форму для запекания и разравниваем.
  5. Сверху кладём картофельное пюре.
    Пастуший пирог - 2
  6. Пюре так же разравниваем и отправляем в духовку на 25 минут (при 180 градусах).
  7. Готовый пирог посыпаем сыром и отправляем в духовку томиться ещё на 25 минут до образования золотистой корочки.
    Пастуший пирог - 3
  8.  Готовый пирог нарезаем, украшаем сверху веточкой петрушки и подаём к столу.