Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Варим тальятелле в кипящей подсоленной воде.
    Паста в сливочном соусе - 0
  2. Лук и чеснок очищаем. Лук измельчаем, зубчики чеснока оставляем целыми. Петрушку рубим очень мелко. Орехи прокаливаем на сухой сковороде 2 минуты и рубим ножом.
    Паста в сливочном соусе - 1
  3. В сковороде на сильном огне разогреваем масло, обжариваем зубчики чеснока до золотистого цвета, а потом удаляем. Убавляем огонь до среднего, выкладываем лук и зелень, пассеруем 4 минуты, помешивая. Вливаем сливки, высыпаем орехи и доводим до кипения. Убавляем огонь до минимального и даем соусу увариться в 2 раза. Добавляем тальятелле и прогреваем 2 минуты.
  4. Раскладываем по тарелкам, посыпаем сыром.
    Приятного аппетита!