Самые популярные
Самыми простыми в приготовлении дома остаются супы-пюре. Да и правда, сложного в них ничего нет. Неважно, как вы нарезали продукты: кубиками, кружочками или просто четвертинками. Сложил в кастрюльку, отварил, пробил в пюре — и суп уже готов. Быстро и вкусно. Самое сложное — это красиво подать такой суп и сохранить в нем витамины при готовке. Сделаем суп в мультиварке.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Овощи сначала подготовим, промоем и почистим.
-
Картошку и морковь нарежем кубиками.
-
Лук порежем помельче.
-
На мультиварке запускаем программу Выпечка (15 мин). Вливаем масло и засыпаем лук. Пассеруем до золотистости.
-
Через 5-7 минут засыпаем морковь и слегка ее обжариваем. Нужно постоянно перемешивать, чтобы овощи не подгорели. В этом случае суп будет иметь неприятный привкус. Солим и перчим.
-
После сигнала засыпаем в чашу вилочки капусты, картофель и воду до уровня овощей, готовим на программе Суп (15 мин) под закрытой крышкой. Паровой клапан должен быть закрыт.
-
После сигнала выпускаем пар. Суп переливаем в другую емкость (несколько вилочков капусты откладываем в сторону), пюрируем блендером.
-
В суп влить молоко и прогреть до закипания.
-
Разливаем по порциям, украшаем капустой и шафраном.
