Овощной салат с киноа

Салаты

Jocelyn_food
01.11.2017

9 ингредиентов
4 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
30 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
86.78kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Вкусный овощной салат с киноа, который легко приготовить дома, так и пестрит красками! Он яркий и насыщенный не только внешне, но и на вкус. Рекомендую сделать салат с оливковым маслом первого холодного отжима.

Ингредиенты

0/9 ингредиентов

Киноа - 1/2 ст.
Руккола - 100 г
Помидоры - 4 шт.
Оливки - 7-10 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Редис - 2 шт.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Подготовим все необходимые ингредиенты.
Киноа отвариваем, соблюдая инструкцию на упаковке. Я обычно варю минут 15-20 (пропорции 1 к 1 3/4 воды).
Помидоры, редис нарезаем на тонкие пластины, морковь на тонкие слайсы с помощью овощечистки.
Овощи смешиваем с рукколой и киноа, добавляем оливки.
Оливковое масло смешиваем с черной солью и перцем.
Салат поливаем заправкой и перемешиваем. Полезный и вкусный салат готов! Такой салат можно употреблять в качестве перекуса.