Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим продукты.
    Отбивные говяжьи стейки - 0
  2. Нарежем мясо стейками, не очень толстые, примерно 1-1.5 см. Отобьем, посолим, поперчим и добавим специи.
    Отбивные говяжьи стейки - 1 Отбивные говяжьи стейки - 2
  3. Подготовим панировку. Два яйца смешаем венчиком. Вместо сухарей можно использовать и муку, я так и сделала для последних двух стейков, так как закончились сухари. Но аппетитнее выглядит все же в сухарях.
    Отбивные говяжьи стейки - 3
  4. На сковородке разогреем растительное масло. Я использовала оливковое. Обмакнем стейк в таком порядке яйцо-сухари-яйцо-сухари. Выкладываем на сковородку и жарим по 4-5 минут с каждой стороны.
    Отбивные говяжьи стейки - 4
  5. Если Вы боитесь, что не прожарили стейки, то можно положить их в емкость для СВЧ печи и доготовить там 5-10 минут. Готовое блюдо украшаем зеленью! Приятного Вам аппетита!
    Отбивные говяжьи стейки - 5