Остро-сладкие закусочные фрикадельки

Jocelyn_food
28.02.2021

9 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1 ч
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
216.75kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Ничто так не украсит праздничный стол, как остро-сладкие закусочные фрикадельки, приготовленные в домашних условиях, эта вкусная закуска придется по душе каждому члену семьи. Сделать это блюдо очень просто, главное — следовать рецептуре.

Ингредиенты

0/9 ингредиентов

свиной или говяжий фарш — 800 г.
панировочные сухари — 100 г.
луковица — 2 шт.
молоко — 100 мл.
пучок петрушки соль — 2 ч.л.
вустерский соус — 1 ч.л.
кайенский перец — 1/8 ч.л.
табаско — 2 ст.л.
абрикосовый джем — 400 г.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Рубим мелко петрушку и лук.
Выкладываем в миску все ингредиенты, кроме джема и острого соуса, перемешиваем как следует.
Формируем из фарша двухсантиметровые шарики, кладем в противень, застеленный фольгой, и убираем в разогретую до двухсот градусов духовку, запекаем в течение двадцати минут.
В сотейник выкладываем джем и соус, разогреваем. Фрикадельки выкладываем и тушим в соусе, не накрывая крышкой, в течение двадцати минут, постоянно перемешивая.