Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Моцареллу натрите на терке. Яйца взбейте с молоком в миске. Посолите, поперчите по вкусу. Грудинку тонко нарежьте.
  2. Грудинку обжарьте на сухой сковороде 4-3 минуты. Затем достаньте.
  3. Со сковороды слейте лишний жир и залейте туда яичную смесь. Жарьте, приподнимая края 2-3 мин.
  4. На омлет выкладывайте грудинку, засыпайте сверху сыром, закройте крышкой и прогрейте 2-3 минуты, до расплавления сыра, но чтобы низ омлета не подгорел. Приятного аппетита!