Самые популярные
Лучше всех с треской умеют обращаться скандинавские рыболовы. Еще бы, жители скандинавского полуострова издревле занимались промыслом этой рыбы и кому как не норвежцам знать как сделать вкусной уху из трески. Давайте приготовим ее дома!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подготовить для ухи рыбный бульон. Для этого набор из любой морской рыбы заливаем холодной водой и варим минут 30 на медленном огне.
-
Сцедив бульон через мокрую марлю, забрасываем в него картофель. Варим 10 минут. Солим.
-
Добавив лук, нарезанный кубиком, и перец горошком, и душистый, убираем огонь до минимального. Дальнейший процесс приготовления должен проходить неторопливо. Варим 10 минут.
-
Филе трески, нарезав крупными ломтями, положить в уху.
-
Туда же опустить нарезанные и предварительно очищенные от шкурки помидоры.
-
Варить при едва заметном кипении 10 минут.
-
Положить в суп лавровый лист, выключить огонь и дать настояться 20 минут под закрытой крышкой.
-
Подавать со стопкой скандинавской водки «Аквавита».
