Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Приготовьте натуральные красители. Это может быть сок шпината, крапивы или другой зелени, свеклы, моркови, куркума.
    Натуральная лапша «Акварель» - 0
  2. Для приготовления белой лапши возьмите широкую миску. Насыпьте 30 г муки. Добавьте треть чайной ложки соли. Добавьте 1 столовую ложку кипятка. Замесите тугое тесто.
    Натуральная лапша «Акварель» - 1
  3. Для приготовления зеленой лапши замесите такое же тесто, только вместо воды добавьте горячий сок или пюре любой зелени.
  4. Для приготовления красной лапши замесите тесто с горячим свекольным или морковным соком.
  5. Тесто раскатать в тонкий пласт толщиной около 1 мм. Нарезать лапшу тонкими или широкими полосками, используя острый нож или специальную машинку. Можно сделать бантики.Натуральная лапша «Акварель» - 2
  6. Лапшу хорошо просушить и хранить в стеклянной банке.