Мясо по-французски
- Jocelyn_food
- 9 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
181.84kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусное мясо по-французски — это универсальное блюдо, которое несложно приготовить дома самим. Это блюдо вы можете сделать как к праздничному столу, так и на обычный обед или ужин.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Берем мясо, нарезаем стейками толщиной примерно 1 см. Отбиваем мясо молоточком, накрыв пищевой пленкой, солим и перчим.
-
Грибы нарезаем тонкими пластинами и обжариваем на растительном масле до мягкости и полного испарения сока.
-
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на другой сковородке на растительном масле до румяности, приправляем по вкусу.
-
В форму для запекания или противень выкладываем мясо, сверху грибы и лук.
-
Сыр натираем. Сметану смешиваем с яйцом, половиной тертого сыра, перцем и солью.
-
Выкладываем массу поверх лука. Накрываем форму или противень фольгой. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Снимаем фольгу, сверху выкладываем оставшийся тертый сыр и запекаем без фольги еще минут 10. Наше мясо готово, приятного аппетита!