Самые популярные
Этот вкусный суп можно сделать и на мясном, и на овощном бульоне. В зависимости от ваших предпочтений.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кости запечь в духовке при температуре 200 градусов около 50 минут. Сварить из них крепкий бульон. Варить 2 часа в 1.5 литрах воды
-
Овощи нарезать соломкой и поджарить в 20 гр. сливочного масла.
-
Когда овощи обжарятся до светло-золотистого цвета залить их около 1.5 бульона. Дать закипеть, затем положить тщательно промытый рис.
-
В 20 гр. масла обжарить до светло-коричневого цвета муку, высыпать мелконарезанный лук, зелень петрушки и острый перец.
-
Нужно все время помешивать чтобы мука не взялась комочками.
-
Залить все отдельно отваренным бульоном. Подавать со сметаной.
