Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Стручок ванили разрезаем пополам, извлекаем черные маленькие семена.
    Молочный кисель с ванилью - 0
  2. Крахмал выкладываем в миску, тонкой струйкой вливаем молоко (половину стакана), аккуратно размешиваем с помощью чайной ложки.
    Молочный кисель с ванилью - 1
  3. Оставшееся молоко выливаем в сотейник, выкладываем стручок и семена ванили, доводим до кипения, убавляем огонь, извлекаем стручок. Вливаем молоко с крахмалом тонкой струйкой.
    Молочный кисель с ванилью - 2
  4. Добавляем мед или сахар. Варим, помешивая венчиком, около двух-трех минут.
  5. Готовый напиток охлаждаем около получаса, разливаем по кружкам и подаем. Посыпаем темным шоколадом или какао.