Самые популярные
Мисо-суп с удоном — блюдо японской кухни. Оно легкое и быстрое в приготовлении дома, а ингредиенты, используемые в этом рецепте, доступны в любом магазине.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Грибы ополоснуть, снять пленочку, обсушить, нарезать слайсами.
-
Перец чили очистить от семян и порезать.
-
Мякоть курицы порезать ломтиками шириной 1 см поперек волокон и замариновать в уксусе на полчаса.
-
Морковку очистить и нарезать брусочками.
-
Бульон вскипятить. Выложить в бульон замаринованное мясо куриной грудки и порезанную морковку. Положите по вкусу острый перец. Варить около 10 минут.
-
Доложить шампиньоны и томат-пасту. Варить еще 10 минут. По своему вкусу влить в суп соевый соус. Следом положить удон, добавить устричный соус. Варить 5-7 минут.
-
В половине половника охлажденного бульона размешать ложкой мисо-пасту и влить ее бульон. Проварить минуту. Суп готов. Разложить по тарелкам и сразу же подавать, не допуская размокания лапши.
