Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Хорошо промываем мидии от песка и камней, если из каких-то мидий торчит водоросль – обрезаем ее (я обрезаю ножницами).
  2. Зубчики чеснока чистим, мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле на среднем огне 3-4 минуты.
  3. Затем к чесноку добавляем мидии и жарим на среднем огне 7 минут.
  4. В обжаренные мидии вливаем сливки, добавляем соль и травы по вкусу и тушим на медленном огне, пока не загустеет соус (примерно 7 минут).