Медовая пахлава из слоеного теста
- rubaki
- 6 ингредиентов
- 12 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
402.33kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Очень простой рецепт домашней пахлавы, приготовленной на основе слоеного теста с медом и грецкими орехами.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Грецкие орехи перебрать и порубить в комбайне до мелкой крошки, смешать с корицей. Поделить на 2 части.
-
Для сиропа смешать мед, 1/2 стакана сахара и четверть стакана воды. Довести до кипения при постоянном помешивании. Проварить пять минут после закипания на медленном огне.
-
Белки отделить от желтков и взбить с сахаром ½ стакана в крепкую пену.
-
Раскатать 1 пласт теста. Запечь в духовке при 200 градусах 10 мин.
-
На противень, выложенный пекарской бумагой, уложить пласт сырого теста, промазать белками, посыпать его орехами.
-
Вторым слоем идет уже выпеченный корж. Его так же промазать белками, посыпать орехами.
-
Третий пласт опять сырое тесто. Сделать на нем надрезы и обмазать желтком.
-
Выпекать при 200 С около 45 минут.
-
Залить пахлаву сиропом по всей поверхности, добавляя побольше сиропа в надрезы.
-
Оставить пропитываться на ночь.