Самые популярные
Марокканская кухня славится своим невероятным сочетание сладко-пряно-соленого вкуса. Этот суп можно отнести к вегетарианским, так как готовится дома он без мяса. А сделать его вкус таким особенным нам помогут вяленые финики.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Шафран разогреть, чтобы лучше отдавал цвет и залить 50 мл. теплой воды на 20 минут.
- Налить воду в кастрюлю 2 л. и поставить на огонь.
- Положить бадьян.
- Всыпать манку и, не переставая мешать, варить кашу до готовности.
- Во время процесса варки всыпать сахар.
- Добавляем молотый перец, анис, шафран, сливочное масло.
- Из вяленых фиников удалить косточку и кожуру.
- Взбить финики блендером с частью супа, влить в кастрюлю и перемешать.
- Солим по вкусу. Подать суп, украсив лепестками гибискуса
