Марокканский анисовый суп
- rubaki
- 10 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
79.94kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Марокканская кухня славится своим невероятным сочетание сладко-пряно-соленого вкуса. Этот суп можно отнести к вегетарианским, так как готовится дома он без мяса. А сделать его вкус таким особенным нам помогут вяленые финики.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Шафран разогреть, чтобы лучше отдавал цвет и залить 50 мл. теплой воды на 20 минут.
-
Налить воду в кастрюлю 2 л. и поставить на огонь.
-
Положить бадьян.
-
Всыпать манку и, не переставая мешать, варить кашу до готовности.
-
Во время процесса варки всыпать сахар.
-
Добавляем молотый перец, анис, шафран, сливочное масло.
-
Из вяленых фиников удалить косточку и кожуру.
-
Взбить финики блендером с частью супа, влить в кастрюлю и перемешать.
-
Солим по вкусу. Подать суп, украсив лепестками гибискуса