Самые популярные
Смысл этого в блюда — в мариновании печени в луковом соке с чесноком и острым перцем чили и дальнейшем стремительном приготовлении на сильном огне дома. Предлагаем подать вкусную маринованную куриную печень с макаронами.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подготавливаем куриную печень, тщательно промывая ее и срезая жировые прослойки. Режем на 4 части.
-
Лук нарезаем полукольцами. Измельчаем чеснок и перец чили. Складываем в миску и хорошо отжимаем руками, чтобы лук дал сок.
-
Кладем печень в миску, солим и перемешиваем руками. Оставляем мариноваться на 20 минут.
-
В сковороде растапливаем брусочек сливочного масла, добавив 1 ст. ложку растительного.
-
Кладем в растопленное масло печень с луком. Жарим на сильном огне до полной готовности. Нужна именно быстрая жарка, а не тушение.
