Манты из говядины: видео-рецепт
- farida_isunova
- 9 ингредиентов
- 10 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
150kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Манты — достаточно простое в приготовлении дома, но очень вкусное блюдо.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Муку просеиваю в миску, делаю углубление по середине.
-
Вбиваю яйцо, солю и наливаю воды.
-
Замешиваю крутое тесто. Даю отдохнуть 20 минут.
-
Готовлю начинку. Мелко шинкую репчатый лук и отправляю в фарш, солю, перчу, добавляю воды и хорошо перемешиваю. Фарш должен получиться сочным, тогда и манты получатся с вкусным бульоном внутри.
-
Тесто отдохнуло, делю его на 5 частей и раскатываю в тонкий пласт толщиной 1 мм.
-
Нарезаю на квадратики, выкладываю в центр начинку.
-
Соединяю противоположные уголки, получается некий квадратик и еще раз защипываю по два кончика вместе.
-
Выкладываю манты, окунув предварительно донышком в подсолнечное масло, на тарелки мантышницы. Если таковой нет можно сварить их в пароварке.
-
Варим около 40 минут.
-
Подаю со сметаной и черным перцем.
Ключевые слова:
- говядина
- манты
- фарш