Самые популярные
Люля-кебаб — это очень вкусное блюдо кавказской кухни. Готовятся люля на мангале. Если у вас нет мангала, а отведать эту вкусность очень хочется, попробуйте приготовить их в духовке по этому рецепту.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Деревянные шпажки замочить в воде на 20-30 мин.
-
Лук мелко-мелко порезать, чеснок пропустить через пресс.
-
Все ингредиенты добавить в фарш и перемешать до однородности.
-
Фарш в течение 5-7 минут отбивать об рабочую поверхность. Затем убрать в холодильник на 1,5-2 часа.
-
Сформировать длинные колбаски нанизывая их на шпажки, как показано на видео. Выложить люля на смазанный маслом противень и запекать в духовке ~30 мин при 200С.
-
Готовые люля снять со шпажек (а можно и не снимать) и посыпать их свежей зеленью и кольцами лука.
