Лагман из курицы
-
rubaki
- 10 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
117.16kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Среднеазиатское блюдо лагман можно сделать не только из говядины и баранины. Попробуйте приготовить дома упрощенный вариант вкусного лагмана с курицей.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Для начала нужно ароматизировать масло, для этого раздавите плоской стороной ножа 2 зубчика чеснока и обжарьте их в масле до светло-коричневого цвета. Чеснок нужно будет убрать.
-
Опустить в масло нарезанный крупным кубиком лук.
-
Обжарить его до мягкости.
-
Курицу разрезать на куски стороной 2 см. и обжарить в масляно-луковой массе 5 минут.
-
Выложить специи для лагмана и морковь. Обжаривать 3 минуты.
-
Чеснок крупно нарезать и высыпать к моркови.
-
Перец порезать крупными полукольцами и присоединить к мясу с овощами. Жарить 3 минуты.
-
Последними положить к овощам томаты, тоже порезанные крупными кусками.
-
Залить все водой, чтобы она перекрывала овощи.
-
Довести до кипения, посолить, убавить огонь.
-
Накрыть крышкой и тушить 40 минут.
-
Лапшу для лагмана отварить в большом количестве подсоленной воды, следуя инструкции на упаковке.
-
Выложить лапшу в пиалу, сверху овощи с мясом, и полить бульоном. Лагман готов.
Ключевые слова:
- лапша
- рагу
- суп