Самые популярные
Бульон, приготовленный дома с добавлением моркови, стеблей зелени и лука в шелухе, получается красивым и вкусным. В прошлый раз было много удивлений про лук, но это способ еще наших бабушек окрасить бульон в золотистый цвет, смотрите какой суп получился в конце видео.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В кастрюлю кладём помытую курицу, очищенную морковь, лук (я отрезала корневую, убрала верхний слой шелухи и помыла его), стебли зелени (я перевязала их кулинарной нитью, чтобы проще было потом вылавливать).
-
Заливаем 2-3 литрами воды. Ставим на огонь.
-
Как закипит, снимаем пену и солим.
-
Варим на небольшом огне под крышкой до готовности курицы (40-60 минут).
-
Лук и стебли выкидываем, морковь и курицу режем и возвращаем в бульон.
-
Добавляем вермишель и мелко нарезанную зелень. Варим несколько минут до готовности вермишели. Суп готов.
