Самые популярные
Суп, сделанный с гречневой крупой и обжаренными шампиньонами. Суп довольно легкий, не оставляет тяжести на желудке, но вкусный и питательный. Продукты для этого супа легкодоступны, чтобы его приготовить дома в любое время.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Курицу помыть, снять с нее кожу, отварить с лавровым листом и солью. Варить около 50 минут.
-
Мясо отделить от костей и разобрать на волокна.
-
Гречневую крупу перебрать, промыть и обжарить до сухости и легкого запаха жареных семечек.
-
Шампиньоны нарезать слайсами и обжарить в сливочном масле. Грибы убрать из сковороды.
-
На том же масле потомить до готовности мелко нарезанный лук и морковь с петрушкой, натертые на терке.
-
Картофель очистить и нарезать брусочками. Положить в бульон, довести до кипения.
-
В бульон положить крупу и дать закипеть. Варить картофель с крупой 15 минут.
-
Выложить в суп овощную зажарку и грибы, добавить мясо, черный перец и приправы по вкусу.
-
Довести суп до кипения и томить на маленьком огне с закрытой крышкой 15 минут. Суп должен еле побулькивать. Подавать суп со сметаной и порубленной зеленью.
