Самые популярные
Очень вкусно получается куриное филе с курагой и орехами, слегка сладковатое и нежное. Приготовьте дома это блюдо — просто кладезь витаминов за счет кураги и грецких орехов. На гарнир можно сделать отварной картофель.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Куриное филе моем, обсушиваем и нарезаем длинными кусочками.
-
Курагу заливаем горячей водой, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут. Затем распаренный сухофрукт режем кусочками. Воду не выливаем.
-
Смазываем маслом сковороду. В разогретом масле обжариваем куриное мясо, посыпав его перцем и специями, на довольно сильном огне до зарумянивания.
-
Чищенную морковь режем тонкой соломкой или натираем на крупной терке. Грецкие орехи измельчаем с помощью скалки или в блендере.
-
Засыпаем на сковороду к курице морковку и измельченные грецкие орехи. Солим.
-
Добавляем курагу, все ингредиенты перемешиваем. Огонь убавляем до среднего и тушим 7 минут.
-
Посыпаем сверху мукой и размешиваем, чтобы не образовалось комочков.
-
Отливаем 2 столовые ложки воды, в которой размачивали курагу, соединяем ее с соевым соусом и лимонным соком. Размешиваем.
-
Выливаем эту жидкость в сковороду, добавляем подогретый куриный бульон и измельченный чеснок. Все перемешиваем, закрываем крышкой и тушим на минимальном огне 8-10 минут.
