Самые популярные
Курица терияки с овощами — очень вкусное, но в то же время довольно таки простое в приготовлении дома блюдо?Любители азиатской кухни точно оценят ?Особая заправка делает филе очень нежным, с выраженным пикантным вкусом ?Гарнир к такому блюду можно использовать на свой вкус. Мне нравится подавать с рисом или гречневой лапшой.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Приготовим соус. Для этого в сотейнике смешаем соевый соус, сухие компоненты (имбирь, чеснок, сахар), растительное масло, винный уксус или сок лимона) и крахмал, предварительно разведённый в воде. Ставим сотейник на средний огонь, повешиваем и не доводя до кипения, убавляем до минимум, варим ещё 3-5 минут. Убираем соус с плиты и даём ему немного остыть и загустеть.
-
Курицу промываем, обсушиваем бумажными салфетками и нарезаем некрупными продолговатыми кусочками (как на видео). Перец чили отделяем от семян и мелко нарезаем. Смешиваем кусочки курицы и перец в отдельной ёмкости, заливаем соусом терияки (2/3 соуса, остальным поливаем при подаче ) и оставляем мариноваться на 30 минут.
-
Тем временем, морковь и перец нарезаем соломкой. Сковороду ставим на средний огонь, наливаем растительное масло и выкладываем сначала морковь (пассируем 2-3минуты) а затем болгарский перец (также пассируем ещё 3 минуты). Затем вынимаем овощи из сковороды.
-
Замаринованное мясо курицы обжариваем быстро на сильном огне 5-7 минут, добавляем уже готовые овощи (морковь с перцем) и убираем с огня.
-
Подаём курицу под соусом терияки с любимым гарниром, полив оставшимся соусом и , по желанию, посыпав кунжутом. Приятного вам аппетита???
