Шаги
Шагов сделано: 0/0- Сначала замешиваем тесто. Соду гасим в кефире, добавляем соль 2ч.л., сахар, яйцо, растительное масло и перемешиваем.
- Частями всыпаем просеянную муку, замешиваем тесто и убираем его на 20 минут.
- Курицу разделываем на куски, лук нарезаем полукольцами.
- В форму или сковороду на дно кладем половину нарезанного лука, потом курицу, лицевой стороной вниз, затем оставшийся лук, соль и перец.
- Тесто раскатываем не очень тонко, накрываем курицу, подгибаем края под мясо.
- Запекаем в разогретой духовке 40-50 минут при 180С. Сначала выпекать с включенным нижним теном, за 10 минут до готовности включить верх и низ.
- После готовности, накрываем сковороду большой тарелкой, переворачиваем и достаем готовое блюдо.
