Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сначала замешиваем тесто. Соду гасим в кефире, добавляем соль 2ч.л., сахар, яйцо, растительное масло и перемешиваем.
  2. Частями всыпаем просеянную муку, замешиваем тесто и убираем его на 20 минут.
  3. Курицу разделываем на куски, лук нарезаем полукольцами.
  4. В форму или сковороду на дно кладем половину нарезанного лука, потом курицу, лицевой стороной вниз, затем оставшийся лук, соль и перец.
  5. Тесто раскатываем не очень тонко, накрываем курицу, подгибаем края под мясо.
  6. Запекаем в разогретой духовке 40-50 минут при 180С. Сначала выпекать с включенным нижним теном, за 10 минут до готовности включить верх и низ.
  7. После готовности, накрываем сковороду большой тарелкой, переворачиваем и достаем готовое блюдо.