Самые популярные
Кубдари — это грузинский пирог с мясом, альтернатива хачапури, но не менее вкусная. Я в этот раз приготовила дома из готового дрожжевого теста, вы можете сделать любое, на ваш вкус.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Мясо обсушите. Мелко нарежьте ножом. Измельчите чеснок. Жир и лук тоже мелко нарежьте.
-
В миске смешайте мясо, чеснок, аджику, специи и посолите. Все перемешайте и оставьте на полчаса.
-
Тесто разделить на несколько одинаковых кусков. Каждый кусок раскатайте в лепешку.
-
В центр каждой лепешки положите начинку, примерно 2-3 ст.л.
-
Закрепите края лепешки и немного раскатайте ее. Сделайте в центре дырочку.
-
Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 20мин. Затем выньте, смажьте маслом (удобно кисточкой), накройте полотенцем и оставьте на 10мин.
