Грибная крупеня
- rubaki
- 7 ингредиентов
- 8 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
39.13kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Постный домашний суп, приготовленный с белыми грибами и гречкой. Сочетание гречки и сухих белых грибов дает восхитительный вкус и аромат. Это блюдо также можно сделать для вегетарианского меню.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Грибы промыть, замочить в воде на 1 час. Отваривать 40 минут. Бульон процедить, грибы порезать лапшой.
-
Грибной бульон довести объемом до 2.5-3 литров. Поставить на огонь.
-
Нарезанный брусочками картофель опустить в закипающий бульон. Варить 15 минут.
-
Лук порезать кубиками, морковь — соломкой. Обжарить овощи на растительном масле. Добавить грибы и обжаривать еще 7-10 минут.
-
Когда картофель будет готов, положить в бульон зажарку и промытую гречневую крупу.
-
Варить суп до готовности крупы. Подавать, посыпав зеленью.
Ключевые слова:
- белые грибы
- гречка
- грибной суп
- суп с грибами