Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Доводим до кипения сливки, но не кипятим. Снимаем с огня и добавляем разломанный шоколад, размешиваем до однородной массы и остужаем до комнатной температуры.
    Крем
  2. Выкладываем мягкое масло в глубокую миску, взбиваем в течение трех минут. Продолжая взбивать, добавляем по одной столовой ложке, каждый раз хорошо взбивая.
    Крем
  3. Продолжая взбивать, добавляем небольшими порциями шоколадную массу, взбиваем до однородного нежного крема. Оставляем на три часа до полной стабилизации.
    Крем