Самые популярные
Сельдерей низкокалорийный и поэтому часто присутствует в диетах для похудения. Приготовьте себе дома вкусный бодрящий крем-суп, сделанный из сельдерея!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Корень сельдерея почистить и нарезать крупным кубиком.
-
Отварить в овощном бульоне до мягкости 30 минут.
-
Поджарить на сливочном масле муку.
-
Развести ее овощным бульоном до состояния сметаны.
-
В суп положить мелко нарубленную зелень.
-
Сельдерей пюрировать блендером.
-
Смешать пюре, заправку из муки и бульон. Посолить. Проварить 10 минут.
-
Влить в суп сливки, взбитые с яичным желтком.
-
Довести до кипения.
-
Подавать суп с гренками или сухариками, слегка присыпав зеленью.
