Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лук и чеснок мелко порубить.
  2. В кастрюле или сотейнике растопить сливочное масло. Лук с чесноком обжаривать около 3-4 минут, помешивая.
    Крем-суп из белых грибов - 0
  3. Добавить грибы, обжарить еще столько же, помешивая.
    Крем-суп из белых грибов - 1
  4. Влить бульон, добавить тимьян и довести о кипения. Варить минут 15.
    Крем-суп из белых грибов - 2
  5. Снять кастрюлю с огня, измельчить получившийся суп с помощью блендера. Отправляем кастрюлю снова на огонь.
    Крем-суп из белых грибов - 3
  6. Добавить сливки и соль, довести до кипения и варить еще пару минут на небольшом огне.