Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Ягоды перебираем и промываем, выкладываем на бумажные салфетки или бумажное полотенце.
  2. Растворяем крахмал в небольшом количестве воды.
    Клюквенно-брусничный соус к мясу - 0
  3. Ягоды выкладываем в сотейник, заливаем оставшейся водой. Добавляем сахар и доводим до кипения, нагрев — средний.
    Клюквенно-брусничный соус к мясу - 1
  4. Затем вливаем крахмал тонкой струйкой. Варим три-пять минут на слабом огне, пока соус не загустеет.
  5. Пробиваем все блендером до однородности.
    Клюквенно-брусничный соус к мясу - 2