Израильский салат из баклажанов

Салаты

Jocelyn_food
26.11.2020

7 ингредиентов
2 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1 ч
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
48.81kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Вкусный израильский салат из баклажанов, приготовленный в домашних условиях, по консистенции напоминает икру или пасту. Сделать такое блюдо очень просто, подавайте с хрустящими тостами или хлебцами.

Ингредиенты

0/7 ингредиентов

Соль — 3 Щепотки
Баклажаны — 600 г
Масло растительное — 1 ч.л.
Лук репчатый — 1 шт.
Сок лимонный — 0.5 ч.л.
Зубчики чеснока — 2 шт.
Майонез — 2 ст.л.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Баклажаны моем, делаем проколы ножом, запекаем тридцать-сорок минут при температуре 200 градусов.
Остужаем и очищаем от кожуры. Оставляем в покое на пять-десять минут.
Лук с чесноком очищаем и измельчаем, обжариваем две-три минуты в разогретом масле.
В чашу блендера выкладываем все ингредиенты и измельчаем пять-шесть минут.