Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
    Индийский салат - 0
  2. Огурец моем, вытираем бумажным полотенцем, очищаем от кожицы и семян. Нарезаем небольшим кубиком.
  3. В небольшую миску выкладываем огурец, соль и лук и оставляем в покое на 30 минут при комнатной температуре. Затем выкладываем смесь в дуршлаг и отжимаем лишнюю жидкость.
  4. Перец и помидор нарезаем на небольшие кубики, петрушку мелко рубим. Добавляем овощи и зелень в огурцам.
  5. Отправляем на плиту сухую сковородку, включаем огонь чуть выше средней температуры и обжариваем зиру и кориандр, обжариваем до тех пор, пока не почувствуете их аромат.
  6. К овощам добавляем натуральный йогурт и специи. Перемешиваем и выкладываем на тарелку, используя формочку для салатов.
    Индийский салат - 1