Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свинину нарезаем на небольшие кусочки, помидоры — на ломтики, репчатый лук — мелко.

  2. В масле на среднем огне обжариваем лук (4-5 минут), добавляем подготовленную свинину, жарим еще 5 минут, выкладываем помидоры, карри, семена тмина и перемешиваем.
    Гуляш из свинины с помидорами и карри - 0

  3. Обжариваем мясо с овощами и карри 2-3 минуты, помешивая, высыпаем муку и вливаем воду или мясной бульон, чтобы жидкость покрыла содержимое. Накрываем карри гуляш и тушим на медленном огне 45 минут, пока мясо не станет нежным и соус не загустеет.

  4. Ароматный карри гуляш подаем с вареным рисом, свежими овощами и хрустящим хлебом.
    Гуляш из свинины с помидорами и карри - 1