Самые популярные
Приготовим дома вкусный гуляш из свинины с добавлением сладкого перца, репчатого и зеленого лука. Соус сделаем из томатной пасты и сметаны. Так мясо получится нежным.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свинину промываем, нарезаем на средние кусочки, отправляем в масло, посыпаем молотым перцем и обжариваем на среднем огне открытыми, пока кусочки не зарумянятся. Перец промываем, удаляем семена, мембраны и нарезаем на небольшие ломтики, репчатый и зеленый лук — мелко, чеснок измельчаем через пресс.
-
Добавляем в свинину лук, жарим 4-5 минут, затем отправляем измельченный чеснок и обжариваем еще 1 минуту. Подготовленные перец и зеленый лук (½ часть) выкладываем в мясо с луком и жарим 3-4 минуты.
-
Добавляем томатную пасту, сметану, высыпаем муку, перемешиваем и заливаем водой, чтобы полностью покрывала содержимое. Солим, перчим, накрываем и тушим на медленном огне 45 минут, пока свинина не станет нежной, а соус не загустеет.
-
Готовый ароматный гуляш с перцем выкладываем на гарнир (вареный рис, картофельное пюре), посыпаем зеленым луком и подаем с легким овощным салатиком.
