Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Режем мясо на порционные куски. Перчим, но не солим!
  2. Лук режем полукольцами, морковь трем на крупной терке.
  3. Обжариваем мясо на большом огне с добавлением растительного масла (мин 10-15 не накрывая крышкой).
  4. Добавляем лавровый лист лук и морковь. Перемешиваем.
  5. Добавляем 2 стакана воды. Накрываем крышкой. Убавляем огонь и тушим минут 40 до готовности мяса.
  6. Как только мясо стало мягким , солим и добавляем томатную пасту. Если жидкости  почти не осталось, добавьте еще воды . Тушим под крышкой минут 10.
  7. Украшаем зеленью.Готово!


Приятного аппетита!