Самые популярные
Чорба — знаменитые густые супы, часть балканской кухни, в которой соединились и православные, и мусульманские традиции. Такой можно приготовить дома, на вкус он очень хорош, ведь сделан из большинства общелюбимых ингредиентов для супов!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Лисички обжарить с луком на части растопленного сливочного масла 20 минут. Выдавливаем к ним через пресс чеснок.
-
Перец горошек раздавить и присыпать им грибы, добавить соль.
-
Муку обжариваем на сухой сковороде до светло-коричневого цвета. Такая обработка муки делает вкус блюд более насыщенным.
-
Шампиньоны нарезаем и жарим на второй части сливочного масла 10 минут.
-
Высыпаем к шампиньонам муку, перемешиваем и вливаем стакан бульона.
-
Складываем в бульон обжаренные лисички, шампиньоны с мукой.
-
Отварное мясо нарезаем на кусочки и тоже отправляем в суп.
-
Варим 10 минут и вливаем сливки. Тут же выключаем огонь.
-
Ароматный и густой суп готов.
