Самые популярные
Очень вкусный и сочный осетинский пирог, приготовленный в духовке дома.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Половину стакана кефира немного подогреем и всыпем в него дрожжи. Добавим растопленное сливочное масло. В миску насыпем муку и соль, перемешаем и сделаем в центре углубление. Кефир с дрожжами и оставшиеся 0.5 стакана кефира вливаем в углубление, перемешаем и замесим тесто. Оставим на 40 минут под полотенцем.
-
Зелень помоем, обсушим и мелко нашинкуем.
-
В миску к зелени добавим тертый сыр и сметану. Солим (по желанию) и перемешиваем.
-
Из теста катаем пласт, выкладываем в форму для выпечки, наполняем начинкой. Концы защипываем, чтобы они закрыли начинку. В центре оставляем дырочку, примерно 2 см.
-
Пирог ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем примерно 20 минут.
-
Достаем из духовки, смазываем сливочным маслом и подаем к столу.
