Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Чеснок и лук промыть, почистить, мелко порезать.
  2. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить чеснок и лук до золотистого цвета (использовать сковороду со съёмной ручкой).
    Фриттата с сыром и овощами - 0
  3. Добавить мелко нарезанные помидор, болгарский перец, зелень, соль и перец, всё перемешать и слегка обжарить.
  4. Взбить яйца, добавить молоко, соль и перец. Полученную смесь влить в сковороду и посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.
  5. Несколько минут готовить, слегка помешивая, затем снять ручку сковороды и отправить в духовку, предварительно разогретую до 180°С.
  6. Через 15 минут выключить духовку и оставить фритатту ещё на 5 минут.
  7. Подавать горячей со свежими овощами (по желанию).