Свиная корейка, фаршированная курагой и черносливом
- Savelova
- 7 ингредиентов
- 8 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
246,4kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Свиная корейка получится очень сочной и вкусной, если ее заполнить начинкой из свиного фарша, кураги, чернослива, петрушки и приготовить дома в рукаве для запекания в духовке.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свиную корейку моем, пропитываем бумажными салфетками и делаем острым ножом посередине отверстие для начинки. Посыпаем солью и молотым перцем. Духовку ставим на 180 градусов.
-
В миске смешиваем свиной фарш, нарезанные курагу, чернослив и петрушку. Солим, перчим и вливаем немного воды или мясного бульона, чтобы начинка не была слишком густой.
-
Заполняем подготовленной начинкой из фарша, кураги и чернослива отверстие корейки, помещаем кусок в пакет для запекания, закрываем, перемещаем в форму и ставим в духовку на 45 минут.
-
Ароматную фаршированную свинину вынимаем из пакета, аккуратно нарезаем острым ножом и сразу подаем с овощным гарниром и легким зеленым салатиком.