Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Налить в кастрюлю 2 л молока, довести до кипения на медленном огне, помешивать. Всыпать сахар.
  2. Остудить до 40 градусов.
    Домашний йогурт - 0
  3. Открыть баночку с закваской, добавить ее в негорячее молоко.
  4. В баночки для йогурта кладем немного варенья (любого). Нельзя класть свежие ягоды, т.к молоко створожится из-за их кислоты.
    Домашний йогурт - 1
  5. Молоко с закваской разливаем по баночкам.
    Домашний йогурт - 2
  6. Баночки поставить в йогуртницу на 10 часов. Если ее нет, то можно поставить в духовку на минимальную температуру. Некоторые ставят около батареи, укутав одеялом.
    Домашний йогурт - 3
  7. Готовый продукт поставить в холодильник на пару часов. Сверху украсить вареньем.