Даргинское чуду: видео-рецепт
-
recepti_elina
- 11 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
186kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Очень вкусный и сытный пирог с начинкой из картошки и говяжьего фарша. Идеальный вариант для ужина в семейном кругу! Чтобы приготовить дома чуду нужно время, но результат того стоит.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Замесить тесто: в 250 мл воды добавить 1 ч ложку сухих дрожжей, пол ч ложки соли и размешать. Добавить 350-400 гр муки и замесить тесто. Смазать тесто растительным маслом и оставить в теплом месте на 1 час.
-
Картошку разрезать на две части и каждую половину тонко нарезать.
-
Положить картошку в миску, добавить 400 гр фарша, половину мелко нарезанной луковицы, соль, перец и нарезанный укроп.
-
Добавить в начинку 100 мл воды и перемешать.
-
Тесто разделить на две части: 2/3 на нижнюю часть пирога и 1/3 часть на верх пирога.
-
Нижнюю часть пирога раскатать в лепешку. Положить начинку и распределить ее одним слоем.
-
Вторую часть теста тонко раскатать и накрыть ею пирог.
-
Соединить края пирога.
-
Смазать верх пирога яйцом и сделать посередине надрезы.
-
Положить пирог на горячую сковороду и отправить в разогретую духовку до 250 гр на 35-40 минут.
-
Достать готовый пирог и смазать сливочным маслом.
Ключевые слова:
- даргинское чуду
- пирог с мясом и картошкой
- Чуду