Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Тыкву очистите от кожуры и внутренностей, нарежьте на небольшие кусочки.
    Цукаты из тыквы - 0
  2. В кастрюле сварите сироп из сахара и воды. В него добавьте тыкву, корицу, гвоздику. Из апельсина выжмите сок и с цедрой добавьте в сироп. Доведите до кипения, варите 5 минут. Снимите кастрюлю с огня, охладите до комнатной температуры.
  3. Эту процедуру повторите ещё несколько раз — доведите до кипения, варите минут 5, снимите с огня, остудите.
  4. Затем выложите кусочки тыквы на пергамент для выпечки и высушите в духовке при 50 градусах. Но можно сушить и при комнатной температуре приблизительно 3 дня.
  5. Цукаты обваляйте в пудре. Храните в стеклянной закрывающейся ёмкости при комнатной температуре. Приятного аппетита!
    Цукаты из тыквы - 1